ライオン誌日本語版2019年1･2月号
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- メープルの里 「暮らし考房」 のメープル商品
ヤ カ エ デ に 傷 を つ け る と 、 誤 を 重 ね た 。 そ の 結 果 、 現 在 で は 約 る よ う 活 動 を 続 け て い る 。 そ れ を 通 じ て 山 里 の 魅 力 が 発 信 出 来
解 け 前 の 旧 暦 ２ 月 、 イ タ て 確 立 さ せ る た め に は 何 年 も 試 行 錯 タ ヤ カ エ デ で メ ー プ ル 商 品 を 作 り 、
言 い 伝 え ら れ て い た 。 雪 の み と 条 件 は 厳 し か っ た 。 仕 事 と し な ど の 統 一 基 準 も 定 め た 。 そ し て イ
き イ タ ヤ 」 と い う 言 葉 が か ら ３ 月 に か け て の 10 日 か ら ２ 週 間 げ 、 樹 液 の 採 取 法 や シ ロ ッ プ の 糖 度
で は 、 古 く か ら 「 ２ 月 泣 20 ㍑ 。 し か も 樹 液 が 出 る の は ２ 月 末 示 。 ま た 日 本 メ ー プ ル 協 会 を 立 ち 上
山 に 暮 ら す 炭 焼 き の 間 た だ 、 １ 本 の 木 か ら 採 れ る 樹 液 は 約 栗 田 さ ん は こ う し た 経 験 を 全 て 開
ヤ カ エ デ だ っ た 。
の が 、 山 に 自 生 す る イ タ 栗 田 さ ん は こ の 樹 液 を 集 め 、 メ ー ビ ー ル を 造 っ て 、 金 山 に し か な い オ
な い 。 そ こ で 目 を 付 け た 疲 れ た 体 を 癒 や し て く れ た 。
に し て い か な け れ ば な ら 甘 い 樹 液 を た ら し 、 そ れ が 炭 焼 き で 年 間 ２ ０ ０ ０ ㍑ 強 の 原 液 を 採 取 。 こ
し 、 山 里 の 暮 ら し を 豊 か 涙 の よ う に ぽ た り ぽ た り と ほ の か に １ １ ０ 本 の イ タ ヤ カ エ デ を 管 理 し 、
日本メープル協会代表理事も務める栗田和則氏 （暮らし考房：Tel.0233-52-7132）
プ ル シ ロ ッ プ を 作 る こ と を 思 い つ く 。 リ ジ ナ ル 商 品 を 開 発 し て い る 。
地 域 の 行 事 に も 協 賛 し て い る 。
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の 大 イ ベ ン ト 金 山 町 産 業 ま つ り な ど 、
一 の 歴 史 を 誇 る 花 火 大 会 や 金 山 町 秋
に 協 力 し て い る 。 ま た 、 最 上 地 方 随
元 開 催 の 白 銀 少 年 ス キ ー 選 手 権 大 会
と し て は 東 北 地 方 最 大 級 と な る 、 地
し 、 小 学 生 を 中 心 と し た ス キ ー 大 会
２ 月 に は 、 オ リ ン ピ ッ ク 選 手 も 輩 出
LION 2019年1･2月号
し て は 毎 年 ６ 月 と 10 月 に 献 血 を 実 施 。
で 執 り 行 っ た 。 金 山 ラ イ オ ン ズ ブク
れ た 50 周 年 記 念 式 典 も ２ ク ラ ブ ラ 合 と 同
合 同 で 実 施 。 こ の 10 月 28 日 に 開 催 さ
成 で 、 結 成 30 周 年 以 降 は 周 年 行 事 を
／ ス ポ ン サ ー ： 鶴 岡 ラ ラ イ ） ラ オ と （ ン 同 ス ズ ク 日 ポ ブ ラ 結 ン ／ サ ー ／ 新 庄 ラ イ オ ン ズ ブク 隣 町 の 真 室 川 ラ イ オ ン ズ ブク
／ 17 人 ） ＝ １ ９ ６ ９ 年 ６ 月 20 日 結 成
金 山 ラ イ オ ン ズ ブク （ 笹 原 洋 雄 会 長
ラ
▼ 取 材 協 力 ク ラ ブ
れ を 元 に シ ロ ッ プ や 飲 料 水 （ サ ッ プ ） 、
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